El helado es un alimento lleno de virtudes y beneficios para el organismo, ya que la materia prima es la leche y las frutas, que ya por sí solos están llenos de nutrientes. Helado y salud van unidos, pero existen falsos mitos sobre el helado que vamos a repasar.

Hay personas que piensan que el helado está relacionado con la obesidad. La realidad es que las calorías que aporta un helado tan solo supone un 10% de las calorías diarias necesarias.

El helado es una rica fuente de vitaminas y minerales y supone un constituyente energético que se puede manifestar en nuestro estado de ánimo.

Si el helado es casero o artesano se convierte en un alimento beneficioso para la salud. Como uno de los ingredientes principales es la leche, esto supone un aporte de energía y de calcio importante para nuestros huesos.

Debido al contenido en azúcar, mucha gente piensa que puede afectar a la caries de los niños, pero hay que contemplar el aporte de calcio que fortalece los dientes. En definitiva, helado y salud van unidos.

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